🍳
美食烹饪
判断面包是否烤熟的方法
问题描述
如何知道家用烤箱烤制的面包是否完全烤熟？
问题解答
1. 表面呈金黄色；
2. 敲击底部发出空心声；
3. 内部温度达88-93℃（用食物温度计测量）；
4. 出炉后侧面轻微收缩即表示烤透。