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美食烹饪
快速泡发香菇的方法
问题描述
忘记提前泡发干香菇，有什么方法能快速泡发？
问题解答
1. 密封盒加热水法：干香菇+温水+1勺糖，密封摇晃3分钟；
2. 微波法：香菇浸没水中，高火加热2分钟；
3. 面粉吸附法：温水+1勺面粉搅拌，20分钟即可（面粉吸附杂质效果更佳）。