1. **分门别类存放**：叶菜类（如菠菜）用湿纸巾包裹根部后冷藏，根茎类（如胡萝卜）可冷藏或阴凉通风处存放。 2. **避免水分积聚**：蔬菜洗净后需彻底晾干再储存，或用透气保鲜袋防止腐烂。 3. **部分蔬菜需单独存放**：如洋葱、土豆应远离其他蔬菜，避免加速变质。 4. **冷冻保存**：部分蔬菜（如豌豆、玉米）可焯水后冷冻，延长保质期。 5. **使用保鲜盒**：密封容器能减少氧气接触，适合菌菇类等易腐蔬菜。