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煮鸡蛋不破裂的技巧

关键词: 生活常识 时间: 2025-07-29

问题描述

煮鸡蛋时蛋壳容易破裂，有什么方法可以避免？

问题解答

冷水下锅煮蛋，水中加少量盐或白醋以增强蛋壳韧性；用中火缓慢加热，避免剧烈沸腾导致碰撞破裂。